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Kalziumchlorid, Calciumchlorid....

Den Artikel Kalziumchlorid, Calciumchlorid. Zum festigen von Natriumalginat. Molekulare Küche. Beutel 100g. finden Sie zum Preis von 2,90 EUR bei Amazon. Reines Kalziumchlorid ist aufgrund seines hohen Gehalts an Kalzium, sowie seiner guten Wasserlöslichkeit ein idealer Reaktionspartner für Alginat (Natriumalginat). Dabei geliert das dem Produkt (etwa Saft) zugesetzte Alginat so, dass eine feste...

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